Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porții

Ingredients

Cușcușul și legumele

cușcuș
150 g
apă
450 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
2 lingurițe
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
100 g
cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
200 g
broccoli buchețele mici
150 g

Dressingul cu tahini și asamblarea

tahini
100 g
zeamă de lămâie
20 g
ulei de susan
10 g
semințe de chimion
½ linguriță
miere
20 g
iaurt grecesc
150 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
1
măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
1
năut, din conservă (scurs și clătit)
125 g
limete tăiate sferturi
2
pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
4 fire
semințe de susan
4 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Fat 27 g

Fibre 16.1 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Alac decorticat, fiert

Alac decorticat, fiert

35min

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1 h 20min

Chifteluțe de vițel cu legume

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

No ratings

Conchiglie cu sos de conopidă

Conchiglie cu sos de conopidă

35min

Soldăței de omletă

Soldăței de omletă

No ratings

Suc pentru protecție celulară

Suc pentru protecție celulară

10min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 h 50min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20min

Smoothie verde

Smoothie verde

10min

Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

40min

Supă de năut cu spanac

Supă de năut cu spanac

40min