Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porții

Ingredients

Cușcușul și legumele

cușcuș
150 g
apă
450 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
2 lingurițe
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
100 g
cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
200 g
broccoli buchețele mici
150 g

Dressingul cu tahini și asamblarea

tahini
100 g
zeamă de lămâie
20 g
ulei de susan
10 g
semințe de chimion
½ linguriță
miere
20 g
iaurt grecesc
150 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
1
măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
1
năut, din conservă (scurs și clătit)
125 g
limete tăiate sferturi
2
pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
4 fire
semințe de susan
4 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Fat 27 g

Fibre 16.1 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10min

Sorbet cu portocală și vin spumant

8 h 20min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 h 35min

Tocană de năut gătită lent

4 h 15min

Cheesecake cu limetă

6 h 30min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1 h

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Bolul-curcubeu

1 h 20min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1 h 40min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 h 15min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Curry cu năut

35min