Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porții

Ingredients

Cușcușul și legumele

cușcuș
150 g
apă
450 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
2 lingurițe
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
100 g
cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
200 g
broccoli buchețele mici
150 g

Dressingul cu tahini și asamblarea

tahini
100 g
zeamă de lămâie
20 g
ulei de susan
10 g
semințe de chimion
½ linguriță
miere
20 g
iaurt grecesc
150 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
1
măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
1
năut, din conservă (scurs și clătit)
125 g
limete tăiate sferturi
2
pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
4 fire
semințe de susan
4 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Fat 27 g

Fibre 16.1 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Supă de năut cu spanac

Supă de năut cu spanac

40min

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Tocană de năut gătită lent

Tocană de năut gătită lent

4 h 15min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

1 h

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

No ratings

Midii în stil provensal

Midii în stil provensal

35min

Salată thai cu crevete

Salată thai cu crevete

35min

Mini tarte cu zmeură

Mini tarte cu zmeură

1 h 15min

Bolul cu ton și avocado

Bolul cu ton și avocado

45min

Pennette cu șofran și crevete

Pennette cu șofran și crevete

30min

Curry cu năut

Curry cu năut

35min