Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porții

Ingredients

Cușcușul și legumele

cușcuș
150 g
apă
450 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
2 lingurițe
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
100 g
cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
200 g
broccoli buchețele mici
150 g

Dressingul cu tahini și asamblarea

tahini
100 g
zeamă de lămâie
20 g
ulei de susan
10 g
semințe de chimion
½ linguriță
miere
20 g
iaurt grecesc
150 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
1
măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
1
năut, din conservă (scurs și clătit)
125 g
limete tăiate sferturi
2
pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
4 fire
semințe de susan
4 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Fat 27 g

Fibre 16.1 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Salată Nicoise

1 h 15min

Fasole neagră - rețeta de bază

No ratings

Clătite cu creveți și ciuperci

No ratings

Mei fiert

45min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35min

Tapenade

10min

Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol

10min

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1 h 5min

Supă de năut cu spanac

40min

Curry de legume indian

50min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min