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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asperges et fraises en salade
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 portions
Ingredients
La vinaigrette
-
d'eau100 g
-
de vinaigre balsamique blanc100 g
-
de sucre en poudre50 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir moulu2 pincées
-
de basilic déshydraté1 c. à café
La salade
-
d'eau500 g
-
de sel1 c. à café
-
d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)500 g
-
d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)500 g
-
de pignons de pin50 g
-
de fraises200 - 250 g
-
de roquette50 - 100 g
Nutrition per 6 portions
Calories
1333 kcal /
5574 kJ
Protein
36 g
Fat
79 g
Carbohydrates
107 g
Fibre
23.6 g
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