Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
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Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

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Ingredients

  • 450 g de chou-fleur, en fleurettes
  • ½ bouquet de persil frais
  • 4 brins de menthe fraîche, effeuillés
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 250 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 10 cm de concombre, en petits dés
  • 1 grenade, égrainée

Nutrition
per 1 portion
Calories
710 kJ / 171 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
11 g

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