Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
TM6 TM5

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.8 (24 ratings)

Ingredients

  • 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • 80 g de gros sel
  • 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
  • 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
  • 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
  • 1 pamplemousse, en quartiers
  • 1 orange, en quartiers
  • 2 citrons verts, en quartiers
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ grenade

Nutrition
per 1 portion
Calories
1308 kJ / 314 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
12 g
Fat
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes