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Curry de almejas y langostinos para dos

Curry de almejas y langostinos para dos
4.4 57 rating
Prep. 10min
Total 55min
2 raciones
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Ingredients

  • 250 g almejas frescas
  • 50 g de cebolla
  • 70 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 100 g de tomate troceado en conserva
  • 100 g de leche de coco
  • 2 cucharadas de zumo de lima
    2 cucharadas zumo de limón
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 8 langostinos crudos medianos pelados salpimentados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1016.7 mg
Protein 23.6 g
Calories 1137 kJ / 332 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 12.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 8.3 g

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