Gebackene Bohnen
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Gebackene Bohnen

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Ingredients

  • 800 g weiße Riesenbohnen, aus der Dose (Abtropfgewicht)
  • Rapsöl
    or Kokosöl zum Einfetten
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 2 Stängel Staudensellerie, mit Blättern, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 650 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 3 EL Semmelbrösel
  • Baguette zum Servieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1003 kJ / 240 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
32 g
Fat
6 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
13 g
Sodium
299 mg

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