Skip to main content Search
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
3.3 30 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Kreuzkümmel, ganz
    1 TL
  • Pfefferkörner, bunt
    1 TL
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Salbeiblätter, frisch
    2
  • Zwiebeln halbiert
    120 - 150 g
  • Hirse
    300 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Stangensellerie in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Cocktailtomaten halbiert
    400 g
  • Wasser
    900 g
  • Eier (Größe L)
    8
  • Öl zum Braten
  • Dille, frisch Spitzen abgezupft
    1 Bund
  • Cocktailtomaten halbiert
    100

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1156 mg
Protein 31 g
Calories 2497 kJ / 597 kcal
Fat 17 g
Fibre 14 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommerküche mit den Elementen 10 Recipes
Austria

You might also like...

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.6(96)

45min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

4.5(180)

45min

Bärlauch-Gnocchi

4.2(209)

1 h 15min

Gelber Fisolensalat

4.3(25)

40min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

4.6(26)

30min

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6(150)

1 h 20min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

4.4(17)

1 h 30min

Walnuss-Pilz-Patties

4.3(67)

30min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

4.4(105)

1 h

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

4.5(77)

2 h 15min

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

4.1(24)

45min

Bohnen-Avocado-Salat

4.3(145)

15min

 Show all
Show all