Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
or 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de concentré de tomate
or 1 c. à soupe de ketchup -
1
c. à soupe de cognac
or 1 c. à soupe de whisky - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 2322 kJ / 563.7 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 59.7 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 178.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sauce béarnaise
20 分
Côte de bœuf, sauce moutarde
2小時
Sauce béarnaise
20 分
Sauce cocktail
10 分
Sauce au poivre
25 分
Sauce choron
20 分
Sauce béarnaise
40 分
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1h 15 min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50 min
Sauce Messine
10 分
Sauce tartare
10 分
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 分