Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Filets de rouget sauce safranée

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Saumon au fenouil et sauce au yaourt