Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de jus de citron
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2
c. à soupe de fond de volaille maison (voir "Conseil(s)")
or 1 cube bouillon de volaille - 400 g d'eau
- 1 gousse d'ail, non épluchée
- 600 g de filet de poulet, sans peau, détaillé en cubes (3 cm)
- 200 g de panais, détaillés en cubes (3 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1730.5 kJ / 412.8 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 751.3 mg
Alternative recipes
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1小時 5 分
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40min
Pâtes de sarrasin, chou-fleur et bacon
30 min
Omelette au poulet tandoori
40min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Riz aux champignons et chorizo
40min
Blanquette de dinde
1h 40min