Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

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Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

550 g de chou-fleur en fleurettes
1000 g d'eau
300 g de filets de poulet
le jus d'1/2 citron jaune
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 pommes acidulées en fines tranches
2 avocats en lamelles
sel
poivre moulu
50 g de pousses d'épinards

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 20 g

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