Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400
g de petits pois frais, écossés (environ 1100 g avec les cosses)
or 400 g de petits pois surgelés - 5 brins de menthe fraîche, équeutés, et un peu pour la finition
- 250 g d'eau
- du poivre moulu
- du sel
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons fanes, coupés en deux
- 4 pavés de lieu noir de 150 g chacun avec la peau, salés et poivrés
- 2 c. à café de graines de sésame noir ou doré
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Merlan aux poireaux
30 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min