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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
Prep. 15min
Total 50min
6 portions
Ingredients
-
100 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
-
18 fonds d'artichaut surgelés
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
5 brins de cerfeuil frais
-
2 brins d'aneth frais
-
40 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
-
30 g d'échalotes
-
100 g de lardons fumés
Nutrition per 1 portion
Calories
174 kcal /
732.3 kJ
Protein
10.2 g
Fat
11.3 g
Carbohydrates
4.2 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
295.7 mg
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