Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 45min

6 raciones

Ingredients

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 610.9 mg

Protein 26 g

Calories 757 kJ / 181 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Érase una vez... 40 Recipes
Spain

You might also like...

Lasaña boloñesa con pan

1 h 45min

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

La conserva de atún

6 h 30min

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

1 h

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3 h

Codornices al vacío con puré de zanahoria a la vainilla

2 h

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 h 15min

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

2 h 50min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48 h

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 h