Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1321 kJ / 316 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 468.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 分
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3小時 45 分
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 分
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8h 45min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4小時
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2小時
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3小時 45 分
Costillas de cerdo agridulces
45 分
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)
4小時
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3小時 45 分