Devices & Accessories
Aguja de cerdo con piña y naranja
Prep. 20min
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
-
400 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
2200 g de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
700 g de caldo de carne
-
1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (220 g)
-
150 g de zumo de naranja recién exprimido
-
1 hoja de laurel seca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
75.2 g
Calories
2308 kJ /
552 kcal
Fat
23 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
11.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Invierno
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 h 5min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Carrilleras de ternera estofadas
9 h
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 h 20min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 h 50min
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1 h
Coulant de patata con rabo de ternera
4 h
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 h 20min