Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2200 g de aguja de cerdo con hueso, en trozos grandes de aprox. 10 cm
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 700 g de caldo de carne
- 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (220 g)
- 150 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 hoja de laurel seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2308 kJ / 552 kcal
- Protein
- 75.2 g
- Carbohydrates
- 11.1 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 分
Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China
40 分
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 分
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1小時
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2小時
Escalopines con salsa de mango
40 分
Escalopines con piña y salsa agridulce
20min
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1小時 45 分
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1小時 20 分
Presa de cerdo con salsa de mango
30 分