Ostras con tres aliños

Ostras con tres aliños

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

24 ostras limpias

Aliño al estilo francés

70 g de chalota en rodajas de 3 mm
60 g de cava
4 - 6 granos de pimienta rosa
30 g de zumo de limón
2 pellizcos de pimienta rosa molida

Aliño al estilo nórdico

70 g de chalota en rodajas de 3 mm
80 g de manzana Granny Smith (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm
60 g de sidra
10 g de azúcar moreno
3 - 4 ramitas de cebollino fresco picado

Aliño al estilo libanés

70 g de chalota en rodajas de 3 mm
30 g de vinagre de vino blanco
1 granada (desgranada)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 raciones

Sodium 528.4 mg

Protein 37.6 g

Calories 2050 kJ / 490 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 54.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 h

Nigiri crujiente con salmón

5 h

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

40min

La conserva de atún

6 h 30min

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3 h 20min

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 h 30min

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5 h

Ensalada templada de pulpo al vacío

8 h

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48 h

Sorbete de almendra y lima

10min

Gunkan-maki de salmón

1 h

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min