Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5 37 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 Portionen

Ingredients

Sesamsamen
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
4
Teriyaki-Sauce
75 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Nutrition per 1 Portion

Calories 286 kcal / 1195 kJ

Protein 31 g

Fat 16 g

Carbohydrates 5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Sodium 95 mg

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