Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
TM6 TM5

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 (630 ratings)

Ingredients

  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g wody
  • 2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 2 podudzia z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 3 goździki
  • ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 200 g ryżu białego
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 40 g mąki pszennej
  • 20 g rodzynek sułtanek
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2142.6 kJ / 511.8 kcal
Protein
26.8 g
Carbohydrates
56.3 g
Fat
21.8 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes