Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g kaszy gryczanej, prażonej
or 200 g kaszy gryczanej, niepalonej - 1250 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do doprawienia polędwiczek i kalafiora
-
400 - 500
g różyczek kalafiora
or 400 - 500 g różyczek kalafiora, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 400 g polędwicy wieprzowej, bez białych błonek, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do doprawienia polędwiczek
-
tymianek, suszony, ilość do doprawienia polędwiczek
or tymianek, świeży, tylko liście, ilość do doprawienia polędwiczek - 20 g masła
- 20 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
or ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 - 70 g chrzanu, tartego, ze słoiczka
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- koperek, świeży, posiekany, do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1793 kJ / 428.3 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 49.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 919.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40 分
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1小時 30 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1小時 5 分
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1小時 40 分
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3小時 25 分
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 分
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 分
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Polędwica w sosie musztardowym
1小時 30 分
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 分
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1小時