Rhabarber-Cranberry-Tarte

Rhabarber-Cranberry-Tarte

4.4 27 rating

Prep. 45min

Total 2 h 30min

12 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Zucker
50 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
20 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
170 g
Eigelb
1
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL

Belag und Fertigstellung

Rhabarber
3 Stängel
Sahne
200 g
Schmand
300 g
Eier
3
Speisestärke
45 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Cranberrys, getrocknet klein gehackt
30 g
Wasser
500 g
brauner Zucker zum Bestreuen
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 1362 kJ / 325 kcal

Fat 20 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 19 Recipes
Germany

You might also like...

Karamell-Zwetschgen-Tarte

Karamell-Zwetschgen-Tarte

1 h 15min

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

2 h 20min

Kürbis-Apfel-Streuselkuchen

Kürbis-Apfel-Streuselkuchen

1 h 10min

Rhabarber-Zimt-Röllchen

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2 h

Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

1 h 10min

Rose vom Winterapfel mit Würzguss

Rose vom Winterapfel mit Würzguss

1 h 50min

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

2 h 25min

Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

2 h

Rhabarber-Zitronen-Cookies

Rhabarber-Zitronen-Cookies

1 h

Quitten-Cranberry-Strudel

Quitten-Cranberry-Strudel

1 h 10min

Gefüllter Ofenkürbis

Gefüllter Ofenkürbis

1 h 30min

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

1 h 30min