Lavendelcreme

Lavendelcreme

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Prep. 20min

Total 5 h

6 Portionen

Ingredients

Milch
300 g
Lavendel mit Blüten, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Eier getrennt
3
Honig z.B. Lavendelhonig, flüssig
60 g
Zitronenschale abgerieben
1 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 11 g

Fibre 130 g

Carbohydrates 11 g

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Germany

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