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Gewürzpudding mit Butterscotchsauce
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
Gewürzpudding
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Kardamomkapseln Samen ausgelöst3
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Pimentkörner10
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brauner Zucker100 g
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Cranberrys, getrocknet80 g
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Sauerkirschen, getrocknet100 g
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Zimt2 TL
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Mehl100 g
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Weinstein-Backpulver1 TL
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Paniermehl100 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Milch150 g
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Ei (Kl. M)1
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Butter zum Einfetten
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Wasser600 g
Butterscotchsauce und Fertigstellung
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Vanilleschote in Stücken½
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brauner Zucker75 g
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Butter50 g
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Zuckerrübensirup dunkel (1 EL)10 g
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Sahne175 g
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Salz1 Prise
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Puderzucker zum Bestäuben
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
4000 kJ /
955 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
113 g