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Barbue au beurre d'orange et de sauge
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
-
le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
-
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
-
125 g de beurre mou, coupé en dés
-
½ c. à café de sel
-
du poivre moulu
-
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
1476 kJ /
356 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
1 g
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