Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nage de poissons à la coriandre
Prep. 20min
Total 1 h 45min
4 portions
Ingredients
-
400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
-
400 g d'eau
-
1 oignon pelé et coupé en quatre
-
1 feuille de laurier
-
400 g de vin blanc sec
-
2 branches de céleri coupées en tronçons
-
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
3 c. à soupe de persil frais haché
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
8 petites pommes de terre pelées
-
1 poireau émincé
-
½ poivron rouge coupé en lanières
-
4 pois mange-tout
-
4 asperges vertes (optional) surgelées, coupées en deux
-
1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
-
600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
-
1 filet d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
32 g
Calories
1073 kJ /
252 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°8
69 Recipes
France
France
You might also like...
Choucroute de la mer
40min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1 h 35min
Tajine de pintade au fenouil
1 h 15min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 h 15min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 h 15min
Poisson au curry
55min
Pot-au-feu de la mer
1 h 5min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 h 40min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Lotte vapeur façon tajine
1 h 45min