Skip to main content Search
Croquettes au cresson et dip au yaourt

Croquettes au cresson et dip au yaourt
3.4 10 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g de pain rassis coupé en morceaux
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 600 g de cresson frais équeuté
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 20 g de concentré de tomate
  • 2 œufs
  • 125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)
  • 50 g d'eau
  • 50 g de lait entier
  • 1 ½ c. à soupe d'huile de cameline de lin ou de chanvre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 359.8 mg
Protein 15.3 g
Calories 1133.3 kJ / 270.8 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

4.2(54)

1 h 10min

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

3.7(3)

50min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

3.8(37)

20min

Fatayers aux épinards

3.9(27)

1 h 40min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

4.0(38)

35min

Tarte aux courgettes et tapenade

3.2(40)

1 h 15min

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

3.8(32)

35min

Salade de boulgour, fèves et radis

3.3(9)

1 h

Galettes de pommes de terre au sarrasin

3.3(36)

1 h

Galettes de chou-fleur au cumin

3.4(180)

35min

Coleslaw quadricolore

4.5(114)

20min

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(62)

1 h 5min