Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de quinoa
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g de topinambours, coupés en rondelles
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile végétale
- 1 c. à café de curry en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 721.7 kJ / 172 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 30 mg
In Collections
Alternative recipes
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1h 40min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min
Galettes de betterave
40min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1h 20min
Quiche épaisse carotte-panais-noisettes
1h 30min
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1h 20min
Lasagne aux légumes anciens
1h 40min
Patidous farcis
13小時
Butternut au pesto de graines de courge
40min
Potée végétarienne
1h
Lasagne aux légumes à la béchamel légère
1h