Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

4.5 30 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di vongole, fresche e pulite
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto a grana media
1 peperoncino secco piccante (optional)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
olio extravergine di oliva a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 579 mg

Protein 34.3 g

Calories 1494.7 kJ / 357 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Linguine al nero di seppia

45min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 h 30min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 h 30min

Bulgur ai calamaretti

50min

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Farfalle pesto e gamberi

20min

Penne al sugo di calamari

40min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Riso ai frutti di mare

1 h 40min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Tonno in agrodolce

1 h