Compatible versions
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di vongole, fresche e pulite
- 500 g di cozze fresche pulite
- 250 g di cous cous precotto a grana media
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494.7 kJ / 357 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 579 mg
Alternative recipes
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1小時 10 分
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Bulgur ai calamaretti
50min
Pancia di maiale piccante con tofu e verdure
30min
Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano
1h
Tacos di pollo "al pastor"
50min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Linguine al nero di seppia
45min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Farfalle pesto e gamberi
20min