Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

4.5 29 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio senza anima
2 peperoni cruschi (vedere varianti)
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
sale q.b.
500 g di pane raffermo a fette
4 cucchiai di pecorino grattugiato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.1 g

Calories 2544 kJ / 608 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 6.6 g

Carbohydrates 87.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina Lucana 5 Recipes
Italy

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

You might also like...

Pancotto fave e zucca

6 h 30min

Alici ripiene

50min

Scarola imbottita alle acciughe

1 h

Alici alla Reggina

45min

Zuppa di patate e carciofi

1 h

Carciofi ripieni

50min

Minestra di fave con cicoria

50min

Cicorie stufate

35min

Carciofi romani gratinati

45min

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30min

Cime di rapa stufate

55min

Bietole con emulsione di pomodorini

50min