Risotto d'épeautre et poisson mariné

Purée d'aubergines et de pois chiches

Risotto aux asperges et ail des ours

Rémoulade de radis noir au yaourt

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

Pesto de cresson, noix et comté

Velouté vert asperge-épinard

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Fèves fraîches à la catalane

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame