Risotto met Brie, Spek en Walnoten

Risotto met Brie, Spek en Walnoten

3.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
Tiroler spek in reepjes gesneden
70 g
risotto rijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled, kooktijd 14 minuten)
320 g
witte wijn
50 g
water
700 g
zout
1 tl
1 tl vleesbouillonpasta
brie kaas in kleine stukjes
100 g
walnoot, gehalveerd grof gehakt
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g

Calories 2117 kJ / 506 kcal

Fat 22 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta & Risotto 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Pastasalade met kip

1 h 15min

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50min

Garnituur van courgette

30min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Kip Fricassee met Asperges

1 h

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Aardappel- en spruitjespuree

40min