Stecco di carne con cuore filante

Stecco di carne con cuore filante

3.0 6 rating

Prep. 15min

Total 20min

6 porzioni

Ingredients

25 g di carota pelata
10 g di porro
15 g olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto cotto a cubetti
250 g di carne di maiale a tocchetti (3x3 cm circa)
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
2 cucchiai di farina tipo 00
50 g di corn flakes sbriciolati
100 g di olio di semi di arachidi
100 g di mozzarella ben scoalta dal siero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 15 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Cordon bleu

Cordon bleu

30min

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

35min

Patate duchessa

Patate duchessa

1 h

Lasagne di melanzane e tacchino

Lasagne di melanzane e tacchino

1 h 30min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1 h 25min

Polpette alla birra

Polpette alla birra

1 h

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

30min

Polpette di pollo con pancetta croccante

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

1 h 10min

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1 h 10min