Involtini di manzo con patate

Involtini di manzo con patate

3.4 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

4 porzioni

Ingredients

5 spicchi di aglio
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di pancetta affumicata a cubetti
8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
80 g di cipolla a metà
30 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di timo secco
1 foglia di alloro fresca lavata
1 ½ cucchiaino di sale
7 pizzichi di pepe bianco macinato
80 g di vino bianco secco
250 g di acqua
500 g di patate pelate e a tocchetti (3-4 cm)
100 g di olive verdi denocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 75 g

Calories 3405 kJ / 814 kcal

Fat 39 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Provenza 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Faraona ai funghi porcini

1 h 10min

Marinatura delicata al vino bianco

15min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40min

Burger di pollo panato e melanzane

1 h 10min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Marinatura salvia, vino bianco e limone

15min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25min

Medaglioni di carne con patate

45min