Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

3.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

350 g di pane di segale casereccio a pezzi
10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
100 g di peperone rosso a pezzi
3 spicchi di aglio
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
4 uova
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
10 - 15 g di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.5 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 42.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 h 10min

Stecco di carne con cuore filante

20min

Torta salata con bucce di patate

2 h 30min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Orsetti di riso

1 h 30min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 h

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

8 h

Zuppa di crostacei e seppie

1 h

Cassola cagliaritana

1 h

Vasetti al gianduia e biscotti (per 2 persone)

15min

Croissant salati agli spinaci

3 h

Carne di manzo speziata (Boboti)

1 h 15min