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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 porzioni
Ingredients
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1000 g di cozze fresche pulite
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1000 g di acqua + q.b.
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1 fettina di limone
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2 cucchiaini di sale grosso
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600 g di patate pelate e a fettine (5 mm)
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50 g di cipolla bianca in quarti
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di peperoncino in polvere
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
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2 cucchiai di pangrattato
Nutrition per 1 porzione
Calories
294 kcal /
1230 kJ
Protein
13.9 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
33.7 g
Fibre
5.8 g
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