Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8 22 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

20 g de persil frais
2 gousses d'ail coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées
700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
260 g de lait entier
du sel
700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 2017 kJ / 478 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Salade de quinoa aux moules

Salade de quinoa aux moules

30min

Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli

Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli

30min

Pâtes à la tomate et aux calamars

Pâtes à la tomate et aux calamars

30min

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

30min

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

1 h 15min

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3 h 45min

Moussaka

Moussaka

1 h 45min

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

1 h

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

1 h

Paëlla valenciana

Paëlla valenciana

1 h

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50min