Espadon, écrasé de pommes de terre

Espadon, écrasé de pommes de terre

3.9 24 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en 4
10 g d'herbes de Provence déshydratées
500 g d'eau
sel
poivre moulu
90 g de poivron vert épépiné et coupé en 4
90 g de poivron rouge épépiné et coupé en 4
350 g de tomates coupées en quartiers
550 g de pommes de terre coupées en cubes
1 branche de romarin frais
700 g d'espadon (4 tranches)
200 g de pulpe de tomate
10 g d'huile d'olive
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 55 g

Calories 2774 kJ / 663 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Saumon aux épices et pommes de terre

40min

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40min

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

35min

Parmentier d'agneau

2 h 5min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1 h 30min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 h 30min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 h

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Omelette et velouté à la ciboulette

40min

Chapon rôti aux fruits secs

4 h 55min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min