Omelette et velouté à la ciboulette

Omelette et velouté à la ciboulette

4.0 42 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

70 g de comté coupé en morceaux
8 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g de courgettes coupées en tronçons
100 g de pomme de terre coupée en cubes
50 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 572.5 mg

Protein 19.4 g

Calories 1420.2 kJ / 339.4 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Purée de pois mange-tout

35min

Bouillon d'asperge vitaminé

15min

Haricots verts au thym

1 h 10min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Velouté de légumes et lentilles

1 h

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1 h 15min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1 h 10min

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

45min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1 h

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min