Omelette et velouté à la ciboulette

Omelette et velouté à la ciboulette

4.0 43 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

70 g de comté coupé en morceaux
8 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
300 g de courgettes coupées en tronçons
100 g de pomme de terre coupée en cubes
50 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 572.5 mg

Protein 19.4 g

Calories 1420.2 kJ / 339.4 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 10.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1 h 30min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 h

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1 h

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

1 h 35min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1 h 10min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1 h 30min

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

2 h