Devices & Accessories
Brochetas de bonito con salsa de ñora
Prep. 20min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Brochetas
-
3 melocotones en almíbar (en mitades) en trozos de 2 cm
-
600 g de bonito fresco en dados de 2 cm
-
2 - 3 pellizcos de sal
Salsa
-
6 ñoras sin pedúnculo ni semillas
-
500 g de agua
-
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
-
250 g de cebolla en trozos de 3 cm
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
1 melocotón pelado y en trozos
-
1 pellizco de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
26.4 g
Calories
1208 kJ /
289 kcal
Fat
12.3 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
18.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Invierno
12 Recipes
Spain
Spain
Revista Thermomix nº 153
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
25min
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 h 30min
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25min
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35min
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1 h 10min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 h
Cóctel de mariscos tropical
15min