![Brochetas de bonito con salsa de ñora Brochetas de bonito con salsa de ñora](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/935b5a68-794d-472f-8ca7-a281abde7fa9/Derivates/1b65fc53-c800-4ef1-b82e-b726dc782029.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brochetas
- 3 melocotones en almíbar (en mitades), en trozos de 2 cm
- 600 g de bonito fresco en dados de 2 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa
- 6 ñoras sin pedúnculo ni semillas
- 500 g de agua
- 250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 250 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 melocotón pelado y en trozos
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1208 kJ / 289 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 18.1 g
- Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1h 30min
Berenjenas paputsákia (Grecia)
1h 20min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1h
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1h 20min
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1h 45 min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Arroz con rape y gambas
30min