Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Pierna de cordero a la mostaza y menta
Ingredients
Pierna de cordero
-
1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos pimienta molida
-
20 hojas de menta fresca
-
1000 g de agua
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata a la mostaza
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
50 g de queso cheddar rallado
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Chuletas de cordero con patatas panadera
35min
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2 h
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 h
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1 h
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1 h
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 h 20min
Conejo al curry con manzana
45min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 h 5min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 h
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 h 40min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 h 30min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1 h