Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

4.6 39 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 ñora sin tallo ni semillas
5 avellanas
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
20 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Invierno 12 Recipes
Spain

You might also like...

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1 h 10min

Parmentier de setas

1 h 10min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema de pepino y aguacate

5min

Gazpacho de hummus

2 h 5min

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20min

Hummus de calabaza asada

1 h 15min

Gazpacho de manzana verde

10min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Paté de alcachofas y tomate seco

5min