Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
TM5 TM6

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 1060 g wody
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki chili, mielonego
  • 1 laska cynamonu, przełamana na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże, małe, bez gniazd nasiennych
  • 5 - 6 liści curry, suszonych
    or 5 - 6 liści curry, świeżych
  • 10 g oleju
  • 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
  • 100 g śmietanki kokosowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
    or 2 - 3 liście pandanu
  • 5 - 6 liści curry, świeżych
    or 5 - 6 liści curry, suszonych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
896 kJ / 213 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
6 g
Fat
8 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes