Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 27 g

Calories 896 kJ / 213 kcal

Fat 8 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA SRI LANKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3 h 10min

Krewetki curry

Krewetki curry

1 h 50min

Satay z sosem orzechowym

Satay z sosem orzechowym

1 h 55min

Ryż kaszmirski

Ryż kaszmirski

30min

Koncentrat bulionu tajskiego

Koncentrat bulionu tajskiego

25min

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45min

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1 h 40min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan

Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan

1 h 5min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

1 h 25min