Polędwica z tuńczyka w nori

Polędwica z tuńczyka w nori

4.4 9 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

Majonez wasabi

1 czubata łyżeczka proszku wasabi
1 łyżka wody
100 g majonezu

Polędwica z tuńczyka w nori

10 g korzenia imbiru, świeżego
50 g pasty miso ciemnej
50 g sosu sojowego
1 łyżka brązowego cukru
40 g mirinu
30 - 40 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
100 g awokado pokrojonego w 3 mm półplastry
400 g tuńczyka, świeżego (jeden płat)
20 g oleju sezamowego
20 g octu ryżowego
150 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 płaty wodorostów nori do sushi
woda do zwilżenia wodorostów
ziarna sezamu do posypania
3 - 4 rzodkiewki pokrojone w 2 mm plastry

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Protein 16.7 g

Calories 1241 kJ / 340 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ORIENTALNA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5 h 30min

Małże z pikantnym sosem

1 h

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 h

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1 h 5min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1 h 50min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1 h 20min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Korma z owoców morza

40min

Krewetki z orzechami nerkowca

40min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1 h

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 h 20min