Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

3.9 41 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

Orecchiette

200 g di farina tipo 0
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
175 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Condimento e cottura

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchi di aglio
400 g di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
200 g di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
150 g di rucola fresca, lavata
pecorino grattugiato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1481 kJ / 354 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 53.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese agosto 12 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Fusilli e melanzane

25min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Pappardelle rucola e ricotta

1 h

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Pasta al pomodoro e peperoni

30min

Tagliolini zucchine e culatello

30min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1 h 30min

Penne melanzane e menta

50min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30min

Tagliatelle mediterranee

35min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35min