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Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
Prep. 1 h
Total 4 h
6 porzioni
Ingredients
Orecchiette
-
di farina tipo 0200 g
-
di farina di semola di grano duro + q.b.150 g
-
di acqua175 g
-
di sale½ cucchiaino
Condimento e cottura
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
spicchi di aglio1
-
di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti400 g
-
di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)200 g
-
di rucola fresca, lavata150 g
-
pecorino grattugiato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
354 kcal /
1481 kJ
Protein
10 g
Fat
10.9 g
Carbohydrates
53.9 g
Fibre
4.2 g
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