Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tagliolini alla zucca
Prep. 15min
Total 1 h 20min
8 porzioni
Ingredients
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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10 g di burro
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50 g di olio extravergine di oliva
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100 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi (2-3 cm)
-
400 g di carne trita di manzo
-
2 cucchiaini di sale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
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320 g di tagliolini all'uovo
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60 g di vino bianco secco
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50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
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100 g di speck a cubetti (1-2 cm)
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800 g di zucca gialle decorticata e a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
28.9 g
Calories
1811 kJ /
433 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
36 g
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