Linguine al nero di seppia

Name: Linguine al nero di seppia
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 40 g olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 500 g di seppie; 50 g di vino bianco secco; 1 ½ cucchiaini di sale; 1 - 2 bustine di nero di seppia liquido; 500 g di acqua; 1 pizzico di pepe macinato fresco; 320 g di pasta secca tipo bavette; 4 fette di limone

4.4 42 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di seppie pulite e a strisce (1 cm)
50 g di vino bianco secco
1 ½ cucchiaini di sale
1 - 2 bustine di nero di seppia liquido
500 g di acqua
1 pizzico di pepe macinato fresco
320 g di pasta secca tipo bavette
4 fette di limone biologico per decorare