Champignons portobello farcis - recette pour les petits

Champignons portobello farcis - recette pour les petits

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Prep. 20min

Total 1 h

2 portions

Ingredients

10 g d'amande émondée
10 g d'échalote pelée et coupée en quatre
80 g de carotte pelée et coupée en morceaux
1 trait d'huile d'olive
40 g de petits pois frais écossés
1000 g d'eau légèrement salée
40 g de riz basmati
2 champignons portobello frais la tête seulement
mozzarella en billes (4 billes)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1385 kJ / 330 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 21 g

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