Skip to main content Search
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
4.5 2 ratings
Prep. 5min
Total 40min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • αμύγδαλα
    30 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
    ½
  • σπόρους κάρδαμου
    1 κ.γλ.
  • λιναρόσπορους
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    600 γρ.
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
    330 γρ.
  • καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
    200 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας
    75 γρ.
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    250 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    λίγες σταγόνες
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
    35 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8.3 g
Calories 1761 kJ / 424 kcal
Fat 31.9 g
Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Τούρτα Black Forest

2.6(8)

2 h 30min

Μαρμελάδα από νεράτζια

3.0(1)

2 h 30min

Λεμόνια σε άλμη

No ratings

Σούπα αρακά βελουτέ

3.6(5)

30min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

4.2(5)

2 h 15min

Κολοκυθόσουπα

3.3(42)

35min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

No ratings

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

4.3(3)

20min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

3.7(3)

50min

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

5.0(4)

1 h 5min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

5.0(1)

4 h 30min