Superfood μάφιν για το πρωινό

Superfood μάφιν για το πρωινό

4.5 4 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
12 κομμάτια

Ingredients

  • αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
  • λάδι καρύδας
    50 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    100 γρ.
  • γάλα αμυγδάλου, άγλυκο
    70 γρ.
  • μπανάνες κομμένες σε κομμάτια
    340 γρ.
  • μέλι
    100 γρ.
  • αβγά
    2
  • φυσικό εκχύλισμα αμυγδάλου
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    115 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    85 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    40 γρ.
  • σπόρους chia
    2 κ.σ.
  • λιναρόσπορο
    2 κ.σ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ξηροί καρποί, ολόκληροι, ανάμεικτοι (optional)
    2 κ.σ.
  • ανάμεικτοι σπόροι (optional)
    2 κ.σ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 280 mg
Protein 5 g
Calories 720 kJ / 172 kcal
Fat 4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...