Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 50min

8 μερίδες

Ingredients

Ριγκατόνι

νερό
1000 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
ζυμαρικά πέννες ριγκατόνι
250 γρ.

Σάλτσα

φιστικέλαιο
100 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε φέτες
1
κίτρινη πιπεριά σε φέτες
1
πιπεριά πορτοκαλί, σε φέτες
1
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 κ.γλ.
βασιλικό
3 - 4 φύλλα
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.σ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα
400 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα σόγιας
800 γρ.
φυτικό βούτυρο
60 γρ.
αλεύρι
70 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.

Συναρμολόγηση

ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
φύλλα μπακλαβά
14

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13.9 g

Calories 2188 kJ / 525 kcal

Fat 29.5 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 h 50min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 h 30min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 h

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1 h 10min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 h

Σοκολατένια γκρανόλα

50min